niedziela, czerwca 12, 2016

TARTA MONTE Z TRUSKAWKAMI

Trwa kampania Monte Balance z trnd Polska, a ja mam to szczęście i biorę w niej udział :-)
W nowym Monte znajdziemy: 50% mniej tłuszczu oraz mniejszą zawartość cukru, prawie 30% mniej kalorii oraz 36% więcej białka w porównaniu do klasycznego Monte. Do tego Monte Balance nie zawiera barwników, żelatyny, konserwantów i glutenu.
Deser Monte Balance jest pyszny! Na pierwszy rzut oka nie różni się od klasycznego Monte, lecz po spróbowaniu czuć, że jest mniej słodszy i lżejszy niż zwykłe Monte. Ale jego smak nic na tym nie traci, jest równie pyszny co klasyczne Monte, a dla mnie nawet lepszy bo nie jest za słodki...
Postanowiłam wykorzystać Monte Balance w swoich wypiekach i zrobić tartę...bez pieczenia, na spodzie ciasteczkowym z nadzieniem z serka mascarpone i Monte, oblaną gorzką czekoladą i truskawkami na wierzchu. Wyjątkowy smak! Warto spróbować!
Składniki:

  • 200 g ciastek typu Pieguski z kawałkami czekolady i orzechów laskowych 
  • 1/3 kostki masła + 1 łyżka masła do polewy 
  • 250 g serka mascarpone 
  • 4 kubeczki Monte Balance ( po 55 g) 
  • 100 g gorzkiej czekolady 
  • ok. 200 g truskawek 
  • płatki czekoladowe Delecta Decorada

Wykonanie:

Masło topimy (1/3 kostki). Ciasteczka drobno kruszymy do miski i ucieramy z roztopionym masłem. Powstałą masą wylepiamy spód i boki formy do tarty, mocno dociskając. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 min. W tym czasie przygotowujemy masę. 
Serek mascarpone miksujemy z Monte Balance i powstałą masę wykładamy na przygotowany wcześniej spód, wkładamy do lodówki. Gorzką czekoladę topimy w kąpieli wodnej z łyżką masła. Studzimy. Gotową polewę rozprowadzamy równomiernie na masie. Truskawki myjemy, suszymy, pozbawiamy szypułek i kroimy w plasterki. Plasterki truskawek układamy na polewie czekoladowej. Całość posypujemy płatkami czekoladowymi. Wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godz. Przechowujemy w lodówce.

Rada:

Do masy z serka mascarpone i Monte możemy również dodać drobno posiekane kawałki orzechów laskowych.







5 komentarzy:

  1. Uwielbiam Monte, choć Monte Balance jeszcze nie próbowałam. Nie jestem fanką zbyt słodkich deserów, wiec z pewnością mi posmakuje. Tarte wypróbuję na pewno, brzmi pysznie <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam spróbować Monte Balance bo jest mniej słodkie od Monte a smak ma taki sam :) Tartę też polecam jest przepyszna - to był taki mój eksperyment i nie wiedziałam co z tego wyjdzie, ale rozeszła się w ciągu jednego dnia :)

      Usuń
  2. Może być super, idealna wersja Monte dla mnie :)
    Tarta pierwsza klasa.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam wypróbować- efekt i smak zaskoczył moje oczekiwania ;)

      Usuń
  3. Wygląda pyszne :) Bardzo lubię Monte i na pewno wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 ALE Ciachoo ! , Blogger