środa, kwietnia 27, 2016

MALINOWA TARTA

MALINOWA TARTA
Maliny...obok truskawek to moje ulubione owoce. Długo myślałam co z nich upiec. Przewertowałam książki kucharskie oraz internet i padło na tartę.
Tarta z malinami i białą czekoladą na kruchym spodzie z herbatnikami. Prosta, niewymagająca tarta z nadzieniem z czterech składników. Ciasto idealne do codziennej kawy lub herbaty...


poniedziałek, kwietnia 25, 2016

TRADYCYJNE ROGALE DOMOWE

TRADYCYJNE ROGALE DOMOWE
Uwielbiam je ! Delikatnie słodkie rogale drożdżowe posypane makiem. Jak tylko je widzę to nie przepuszczę...Kojarzą mi się z dzieciństwem i małą piekarnią " na Edukacji" w moim rodzinnym mieście. Nigdy wcześniej nie próbowałam robić ich w domu, nawet przez myśli mi to nie przeszło. Zawsze myślałam, że takie pieczywo wychodzi tylko w piekarni ;-) Ale na szczęście zmieniło się moje myślenie, no i... lubię wyzwania. Wyszły obłędne! Lepsze niż oryginał. Same byłam zaskoczona ;-)
Świetnie smakują na słodko z dżemem lub miodem, ale dla mnie najlepsze są same "na sucho" :-)


niedziela, kwietnia 17, 2016

CZEKOLADOWIEC Z JABŁKAMI

CZEKOLADOWIEC Z JABŁKAMI
Proste ciasto idealne na co dzień, gdy mamy ochotę na małe co nie co do kawy lub herbaty, jako przekąska do pracy lub szkoły czy spotkanie ze znajomymi. Ciasto mocno czekoladowe w smaku z kawałkami białej i gorzkiej czekolady, płatkami migdałowymi i dodatkiem winnych jabłek, które zwiększają wilgotność i przełamują smak czekolady. Dzięki temu ciasto nie jest za słodkie i można rozkoszować się jego smakiem z przyjemnością...

sobota, kwietnia 16, 2016

KARMELOWA TARTA Z WERTHER'S ORIGINAL

KARMELOWA TARTA Z WERTHER'S ORIGINAL
Kolejna kampania...tym razem testuje nowe cukierki Werther's Original z Rekomenduj.to
Cukiereczki są pyszne - smak śmietankowy jest obłędny i nie zmienił się przez te wszystkie lata, jest taki jak zapamiętałam go dzieciństwa. Ale nowe cukierki Werther's Original Creamy Filling oprócz śmietankowego smaku kryją w środku delikatny, kremowy karmel, który rozpływa się w ustach...Idealne połączenie... Dlatego postanowiłam wykorzystać je również do wypieków. I tak powstała karmelowa tarta na spodzie z kruchego ciasta z masą z serka mascarpone i rozpuszczonymi w kremówce cukierkami śmietankowymi z karmelem Werther's Original, a wszystko to oblane gorzką czekoladą i posypane orzechami włoskimi...Ciekawy smak...Godny polecenia ;-)

wtorek, kwietnia 12, 2016

TORCIK FERRERO ROCHER

TORCIK FERRERO ROCHER
Z okazji spotkania rodzinnego powstał torcik Ferrero Rocher. Nie mieliśmy okazji spotkać się na święta, więc to spotkanie trzeba było uczcić pysznym, niebanalnym ciachem...
Torcik Ferrero Rocher to połączenie czekolady i orzechów, które znajdują się zarówno w cieście, jak i w masie. To ten rodzaj ciasta od którego ciężko się oderwać. Nie jest zbyt słodkie i po zjedzeniu jednego kawałka chętnie sięgamy po kolejny. Smakuje wyśmienicie! Wbrew pozorom nie jest trudny w wykonaniu. Trochę pracochłonny bo przygotowanie zajmuję ok.1,5 - 2 godz. + schłodzenie ciasta i najlepiej smakuje na drugi dzień.  
Mmmmm...palce lizać! 


sobota, kwietnia 09, 2016

PIZZA FIT BEZ DROŻDŻY

PIZZA FIT BEZ DROŻDŻY
Pizza...kto jej nie lubi! Chyba nie znam takiej osoby. Ale pizza nie kojarzy nam się ze zdrowym jedzeniem. Postanowiłam to trochę odczarować. Pizza fit wykonana jest z mąki pełnoziarnistej z płatkami owsianymi i otrębami żytnimi oraz nie zawiera drożdży. Jest to zdrowsza wersja pizzy i jedząc ją nie powinniśmy mieć wyrzutów sumienia. Poza tym przygotowanie jej jest bardzo proste i szybkie, gdyż nie musimy czekać aż ciasto nam wyrośnie, jak w przypadku ciasta drożdżowego. Mieszamy składniki, wyrabiamy ciasto, wałkujemy, układamy dodatki i do piekarnika - dosłownie 15 min. roboty i pizza "siedzi" w piekarniku ;-) 


piątek, kwietnia 08, 2016

PUSZYSTY SERNIK ŚMIETANKOWY

PUSZYSTY SERNIK ŚMIETANKOWY
Wracam po krótkiej przerwie...Po obżarstwie świątecznym musieliśmy sobie zrobić przerwę od wszelakich wypieków ;-) Za oknem już wiosna, a mój pierwszy wiosenny wypiek to puszysty sernik. 
Sernik chodził za mną już od dłuższego czasu. Chciałam go upiec na święta, ale wśród babek, babeczek i mazurków nie było dla niego miejsca. No i dobrze, bo teraz doceniłam jego smak...Nigdy nie byłam fanką serników, ale ten sernik podbił moje serce. Jest delikatny i puszysty, a smakuje wybornie! Muszę się przyznać, że sama pochłonęłam większą część blachy ;-) 


Copyright © 2016 ALE Ciachoo ! , Blogger