wtorek, stycznia 26, 2016

CIASTO HIT

Nie ma chyba osoby, która nie znałaby markiz HIT o smaku czekoladowym. Mnie osobiście ciasteczka te kojarzą się z dzieciństwem...chrupiące herbatniki a pomiędzy nimi czekoladowy krem.
Postanowiłam zrobić domowe ciasto bez pieczenia zainspirowane markizami HIT ;)
Wyszło naprawdę dobre a wykonanie zajęło mi niecałe 30 min.! Polecam-szybki i prosty przepis na domowe markizy :)
Ciasto to jest też znane pod nazwami Stefanka, Kaszaczek...




Składniki:
(blacha o rozmiarze 25 x 35 cm )
  • 2 op. herbatników
  • 1 litr mleka
  • 200 g masła
  • 150-200 g czekolady mlecznej (w zależności kto jakie słodkie lubi ;))
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1-2 łyżki kakao
  • 200 g czekolady gorzkiej (na polewę)
  • posiekane orzechy (do posypania)
Wykonanie:

Przygotowujemy blachę: smarujemy ją tłuszczem i obsypujemy bułką tartą. Dno blachy wykładamy herbatnikami. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy masło i gotujemy na małym ogniu. Gdy rozpuści nam się masło dodajemy cukier waniliowy i mleczną czekoladę połamaną na kosteczki, mieszamy aż cała czekolada się rozpuści. Następnie dodajemy kakao, a na końcu powoli wsypujemy kaszę mannę, cały czas mieszając, aby nie porobiły się grudki. Masę cały czas mieszamy aż zgęstnieje. Gorącą masę wylewamy na przygotowane herbatniki i przykrywamy kolejną warstwą herbatników. Odstawiamy do wystygnięcia.
Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej ( można do czekolady dodać łyżkę masła), a następnie rozsmarowujemy ją na wierzchu herbatników. Posypujemy posiekanymi orzechami. Ciasto jest gotowe do spożycia gdy jest zimne i zastygnie.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 ALE Ciachoo ! , Blogger