poniedziałek, listopada 16, 2015

CIASTECZKA FIT

Do zrobienia tych ciasteczek zainspirował mnie gotowy baton musli kupiony w sklepie. Osobiście bardzo lubię takie batoniki, ale jak ostatnio przeczytałam jego skład to wcale nie okazał się taki zdrowy, jak mogłoby się wydawać. Znalazłam tam pełno barwników, niezdrowych tłuszczów: m.in. olej palmowy, syrop glukozowo-fruktozowy, a także substancję konserwującą. Dlatego od tej pory będę robiła je w domu :) Wykonanie ich jest proste i nie zabiera dużo czasu.


Składniki:
  • szklankę płatków owsianych górskich
  • szklankę ryżu preparowanego
  • szklankę płatków kukurydzianych
  • pół szklanki ziaren sezamu
  • garść suszonej żurawiny
  • pół szklanki miodu
  • 120 g masła
Wykonanie:

Do miski wsypujemy składniki suche: płatki owsiane, ryż preparowany, płatki kukurydziane i ziarna sezamu. Dodajemy suszoną żurawinę i wszystko mieszamy. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy miód i razem podgrzewamy. Zestawiamy z ognia. Do gorącej masy wsypujemy składniki suche i dokładnie wszystko mieszamy. Następnie przenosimy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, równamy i dociskamy dłonią. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 170 stopni na 20 min. Po tym czasie, wyciągamy z piekarnika, studzimy i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 min. Gdy masa zrobi się twarda kroimy ją na mniejsze kawałki za pomocą radełka do pizzy.

Rada:

Oprócz składników podanych wyżej do ciasteczek możemy dodać także: wiórki kokosowe, siemię lniane, mak, otręby, kandyzowaną skórkę pomarańczową bądź cytrynową, pszenicę prażoną i wiele innych...co kto lubi ;)  




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 ALE Ciachoo ! , Blogger